3,70 €
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PRESENTACION:
Bolsa de 20 gr de algas Agar Agar.
INGREDIENTES:
Algas Agar Agar (Shiro Kaku Kanten)
ALGA DULSE 50 G
INGREDIENTES:
Alga atlántica silvestre seca.
8,60 €
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Referencia:
7479103
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INFORMACION NUTRICIONA (100gr):
Valor energético 255 Kcal; Proteínas 18,1 gr; Hidratos de carbono 38 gr; Grasas 0,3 gr; Sodio 0,02 gr; Fibra dietética 14,2 gr.
Es un alga de color rojo púrpura que tiene una textura suave. Es el alga marina nativa más popular del Atlántico Norte.
Debido a su hábitat natural puede contener pequeñas conchas, por lo que debe limpiarse bien antes de su uso. Es el alga más rica en hierro, lo que la hace especialmente adecuada en casosde anemia. También es alto su contenido en potasio, magnesio, yodo y fósforo.También destaca por su riqueza proteica después del alga Nori.
MODO DE EMPLEO:
Trocear y poner en remojo 1 minuto. Limpiar si hay restos de conchas y añadir a la ensalada. Cocinada se puede añadir en sopas y platos rápidos
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Algas atlánticas silvestres secas Wakame* (Undaria), Nori* (Pophyra) y Dulse* (Palmaria) (*Procedente de A.E)
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