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De color de blanco a ámbar claro, muy dulce y de agradable aroma. Es sedante y antiespasmódica.
MEL DE BOSC/MIEL DE BOSQUE ECO 500 GR
Miel del bosque ecológica.
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Referencia:
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Procedente del mielato de los Quercuss spp. lolalizados en los macizos montañosos de toda la Península Ibérica. Recolectada desde finales de verano hasta otoño.
De color ámbar oscuro, su aroma es floral con un claro componente malteado, tostado, intenso y medianamente persistente. En boca es dulce, con clara notas saladas y cristalización lenta.
INFORMACION NUTRICIONAL (100 gr):
Valor energético 320 Kcal; Proteínas 0.3 gr; Hidratos de carbono 79.9 gr (de los cuales azúcares 75.2 gr; Grasas 0 gr; Fibra alimentaria 0 gr; Sal 2.85 mg.
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