NISHIME KOMBU 50 G
INGREDIENTES:
Alga atlántica silvestre seca. Laminaria.
4,25 €
(impuestos inc.)
Referencia:
7470149
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Información nutricional (100gr): Valor energético 243 Kcla; Proteínas 9,3 gr; Hidratos de carbono 35,9 gr; Grasas 0,1gr; Sodio 0,95 gr; Fibra dietética 30,5 gr.
Es el alga más rica en Potasio. También es muy rica en yodo y aminoácidos. Contiene muy pocas calorías, por lo que es ideal en dietas de adelgazamiento. Ablanda las fibras de los almentos con los que se cocina, aumentando la digestabilidad y sabor del plato.
MODO DE EMPLEO:
Acompañando cocción de legumbres, hervir una hora o bien 20 minutos en olla a presión. Para sopas, guisos, verduras, tortillas... hornear previamente 5 minutos a 200ºC sin remojar, o pasar por la sartén bien caliente.
