INGREDIENTES:
Mijo de cultivo ecológico.
Excelente alternativa a la pasta o arroz. Por su sabor suave es ideal para cocinar junto a otros ingredientes de gustos más intensos. Si se tuesta ligeramente en una sarten se percibe un ligero aroma a nueces. Es uno de los cereales más energéticos. rico en hierro, magnesio, vitaminas B1, B2 y B9. Recomendado en casos de debilidad física o psíquica. Resulta un excelente remedio para fortelecer la piel, cabello, uñas y dientes.
INFORMACION NUTRICIONAL (100 gr):
Energía 368 kcal, Grasas 4.22 gr (de las cuales saturadas 0 gr), Hidratos de carbono 72.85 gr (de los cuales azúcares 0g), Proteínas 11.5 g; Sodio 5 mg;
MODO DE EMPLEO:
Poner 1 medida de mijo por 3 de agua. Llevar a ebullición, añadir un poco de sal (opcional) y cocer a fuego lento durante media hora o hasta que no quede agua.
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