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Los germinados y sus propiedades nutritivas y terapéuticas
05/04/2020
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Los germinados se consumen como un alimento vivo y es por ello que poseen múltiples propiedades nutritivas y terapéuticas. Estas miniaturas nutritivas son ricas en vitaminas, minerales, enzimas digestivas y...
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Cocina vegetariana: Recetas con Seitán
29/03/2020
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Podemos definir el seitán como una auténtica carne vegetal, no tan sólo por su alto contenido en proteínas (24,7%) sino también por su color, sabor fuerte, textura y consistencia, que posibilitan su uso en la cocina...
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